Мама

Восемь стаканов сахара и три стакана воды закипятить. Добавляем 11 стаканов смородины и варить 10 минут на слабом огне. Добавляем 8 стаканов сахара, довести до кипения.

Мой совет или опыт из жизни! Девушки моего возраста сварят варенье ...А я вот ранньше не всегда варила т.к. купить 11 стаканов смородины было дорого, а своей нет. Смородиновое варенье варится 1кг ягода 1,5 кг сахара или в стаканах или в баночках..(1 стакан ягоды на 1,5 стакана сахара) Всё подвожу к тому, что можно сварить варенье из стольки стаконов смородины сколько у Вас есть .Нарму сахара поделить, сварить сироп+ягоду и через 10 минут вторую половину сахара.

Клубника, малина 1 кг ягоды на 1кг сахара

Черная смородина 1 :1,5   

Крыжовник        1 : 1,7

Виноград      1 : 0,8   т.е.800грамм

Груша   1 : 1,4

Слава   1 : 1,3

Яблоко  1 : 1,2