От издателя Карвинг - это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей , фруктов, яиц и других продуктов вырезаются фигурки для украшения блюд. В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол.
Книгу убирать не буду.Тут же есть очень хороший ролик Нажмите в меню "Семейный кинозал"Уже черным шрифтом ниже меню будет написано "КАТЕГОРИИ РАЗДЕЛА" Там нажать "Всё для женщин" - и там очень интересный ролик об этом--- Кулинария "Учимся делать декорации к блюдам"
Поставила такую красивую книгу, а потом только посмотрела - против обложки - тросто ужас. Книга - черно белоя.Техника нарезки ...Ее по другому суда не поставишь...Я имею ввиду раскрытую.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]